L’alcool est élaboré à parti de chardonnay et de pinot noir en provenance de parcelles à bas rendement.
7 distillations (comparé à 4 ou 5 pour d’autres) et 5 filtrations.
Assemblée avec une eau pure de Bourgogne (Côte d’Or).
Contenance: 70cl
Degré d'alcool : 40%