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Filet de boeuf au poivre, frites taillées au couteau

Filet de boeuf au poivre, frites taillées au couteau, Viandes Grillées
Au naturel ou bien même avec des sauces relevées, 
Les vins rouges de moyennes et grandes structures  devront être présents.
La puissance du vin doit s’équilibrer avec celles de la viande servie.

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