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Collection: Fricassée de ris de veau , risotto de mhamsa aux écrevisses

Fricassée de ris de veau , risotto de mhamsa aux écrevisses, asperges et truffe blanche, Blanquette de Veau, viande en sauce blanche.
Un vin blanc avec de la rondeur et de la générosité, sera en harmonie avec la sauce de cette préparation.


#On boit quoi avec ça#conseil#accordsmetsetvins
4 produits
  • IGP Gard "Viognier", Château de Campuget 2020***
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  • Saint-Joseph « Couronne de Chabot », Alléno/Chapoutier 2018 ***
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  • IGP Aude « Pied des Nymphettes », Domaine les Mille Vignes 2017
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  • Bordeaux, Semillante de Sigalas 2016 ***
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