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Tarte aux poires bourdaloue

Tarte aux poires bourdaloue, Tartes aux Fruits
Déclinable en fonction des saisons, la tarte aux fruits fait partie des incontournables gourmandises.
Le choix des fruits va jouer un importance capitale dans la pertinence de l’accord, Voici quelques exemples :
 
Les fruits rouges nous emmènerons plutôt vers des vins avec une belle acidité et une sucrosité légère.
Les Tartes aux fruits Jaune/blanc, un vin avec un plus de sucrosité sera un accord plus juste.


#On boit quoi avec ça#conseil#accordsmetsetvins
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